Грелка на чайник

Чай один из самых древних напитков: впервые он упоминается в рукописи, относящейся к 2700 году до н. Э. К нам он попал из Монголии в 1638 году, когда Алтын-хан прислал в подарок царю Михаилу Федоровичу 4 пуда чайного листа. Чай — кустарниковое растение, однако дикие сорта индийского чая (ассамский чай) представляют собой деревья высотой до 15 метров. Чайные листья используются не только для приготовления напитка. В Китае и Японии их употребляют как приправу к блюдам, а в Бирме — для приготовления салатов. Плоды чая богаты маслом, которое вполне может заменить оливковое.

muddysheep

В Японии, например, чаепитие представляет собой целый обряд, который называется «та но юэ» , что в переводе, «чайная церемония». Участвуют в обряде не больше пяти человек. В комнате даже днем должен быть полумрак, а вся мебель и предметы старинные, лишь белоснежный льняной платок и бамбуковый ковш подчеркнуто новые. Все участники церемонии садятся на пол. Один из них насыпает в чашку порошок — растертый в пудру зеленый чай, заливает его кипятком и специальной бамбуковой метелочкой взбивает пену. Обряд происходит в полном молчании.

kokakubex

Мы завариваем сегодня чай гораздо проще. Сухой чай из расчета чайная ложка на стакан кипятка засыпаем в сполоснутый кипятком чайник (лучше фарфоровый), заливаем на две трети закипевшей водой и укрываем салфеткой для того, чтобы уменьшить улетучивание ароматических веществ. Через 3-5 минут (для зеленого чая — 8-10 минут) чайник доливаем кипятком, и чай готов.

pollysbeads

Многие любители чая одевают на чайник грелку или куклу-матрёшку, чтобы подольше сохранить чай горячим и насладиться не одной чашкой ароматного напитка. Хотя бытует мнение, что заваренный чай дополнительно не утеплять и не подогревать, чтобы он не утратил все полезные свойства. Но для тех, кто любит украшать чайники, предлагаем подборку красивых грелок на чайник.